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GNOCCHI GRATINATI CON PUNTE DI ASPARAGI
GNOCCHI GRATINATI CON PUNTE DI ASPARAGI

AUTORE: admin

VALUTAZIONE: NESSUN VOTO

DESCRIZIONE:

GNOCCHI GRATINATI CON PUNTE DI ASPARAGI

INGREDIENTI PER 4 PORZIONI:
500 grammi GNOCCHI DI PATATE FRESCHI
150 grammi FORMAGGIO TALEGGIO
1 mazzetto ASPARAGI
150 ml PANNA
70 grammi PARMIGIANO GRATTUGGIATO
- SALE
- PEPE
- NOCE MOSCATA
2 cucchiai OLIO EXTRAVERGINE OLIVA
PORZIONI:
PREPARAZIONE

Fate sciogliere del taleggio in una padella antiaderente aggiungere la panna e un filo di noce moscata, tagliare le punte d’asparagi e farli rosolare in una padella con un pochino d’olio, salare e pepare. Cuocere gli gnocchi in acqua salata scolarli, poi condirli i con la crema di taleggio e gli asparagi. Disporli in una pirofila spolverandoli con il parmigiano e infornare a 200° C per circa 10 minuti, finche non si vede la crosticina sugli gnocchi.

 


 

DETTAGLIO ALIMENTAZIONE IN/OUT MOSTRA O NASCONDI LA VISIONE DEI DETTAGLI DELLA RICETTA
TEMPO DI PREPARAZIONE:
45 min
DIFFICOLTA':
SEMPLICE
PORZIONI:
4 servings
QUANTITA':
PAESE/REGIONE:
COSTO PER PORZIONE:
VEGETARIANA:
NO
PRIVO DI LATTOSIO:
NO
DIETETICO:
NO
PRIVO DI GLUTINE:
NO
Calorie:
VISTA:
606

 

VALUTAZIONE DELLA RICETTA
1 (CATTIVA) 1
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4
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5
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5 (BUONA)

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